DAC Pyramide: Ortsweine
Erntedatum: 2020
Trinktemperatur: 10 °C
Alkoholgehalt: 13,0 %
Säuregehalt: 5,2 g/l
Restzucker: 1,1 g/l
Vinifikation: handgelesen, 10 bis 12 Stunden Mazeration, im großen Holzfass vergoren, 12 Monate gereift, davon 8 Monate auf der Feinhefe
Charakteristik: Feine Nuancen von reifen Stachelbeeren, Mango und Holunderblüten in der Nase, am Gaumen besticht dieser Wein mit Dichte und Fülle.