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6. Juni 2023Wir sind Landessieger!
Zwei Weine haben wir bei der größten Weinkost der Steiermark eingereicht, zweimal kamen wir ins Finale und für unseren Sauvignon blanc Gamlitz DAC 2021 gab es bei der Landesweinbewertung 2023 Platz eins.
10. Mai 2023Semifinale Landeswein- Bewertung 2023Zwei unserer Weine haben es ins Semifinale der Landesweinbewertung geschafft!
Sauvignon blanc Gamlitz 2021
Chardonnay Ried Labitschberg 202116. März 2023Frische FischeJuni 2023
Wir angeln stets nach neuen Rezepten, mit denen wir Sie überraschen können. Heuer haben wir ein paar Variationen für Sie entdeckt, die den feinen Geschmack von Forellen und Saiblingen mit Kräutern und Gewürzen wunderbar kombinieren. Beides kommt aus der Region, das versteht sich von selbst. Und schmeckt wirklich gut, finden wir.
10. Mai 2023Geschenkideen für deinen Vater zum VatertagPicknickgutscheine inkl. Frizzante und liebevoller Verpackung:
Der Klassiker um € 74,-
Frische Fische um € 74,-
Alles Käse um € 85,-
Für Feinspitze um € 89,-
Rebkogl-Taler im Wert von € 5,- oder € 10,-
oder wie wär es mit einer Flasche Wermut für gemütliche Sommerabende?16. März 2023Sommerpärchenab 21. Juni 2023
Pünktlich zu Sommerbeginn servieren wir Ihnen unsere Sommerweine. Leicht und frisch – das ist der Welschriesling und der Rosé Sommer. Ideale Tischweine mit knackiger Säure für laue Sommerabende, die auch länger dauern dürfen.
16. März 2023Es grünt so grünSalat- & Kräuterküche im Juli und August 2023
Leichte Kost mit regionaler Note und Gemüsevariationen für vegetarische Feinschmecker – auch das finden Sie auf unserer Speisekarte. Wenn Sie also Lust auf frischen Salat aus unserem Garten oder würzige Wildkräuter haben, sind Sie bei uns richtig! Wohl einer von vielen Gründen, weshalb unser Haus das Prädikat „Ausgezeichneter Buschenschank“ tragen darf. Aber kosten Sie selbst!
16. März 2023SommerurlaubVon 19. Juli bis 2. August 2023
Wir nehmen uns eine kleine Sommerpause und sind ab Donnerstag den 3. August wieder gerne für Sie da!
16. März 2023Herbst-TrilogieRothirsch, Schwammerl und Kürbis im September und Oktober 2023
Als Stammgäste kennen Sie unsere Trilogie vermutlich schon. Auch heuer dürfen Sie sich auf den Herbst freuen. Im Oktober finden Sie auf unserer Speisekarte wieder Wildspezialitäten, Schwammerl aus heimischen Wäldern und steirischen Kürbis in allerlei Variationen.
16. März 2023Ein echter Steirer - der Junker ist da!Junker Verkaufsstart ab 25. Oktober 2023
Ab dem 25. Oktober darf er offiziell ausgeschenkt werden: der junge, spritzige Wein mit den fruchtigen Aromen. Verkosten Sie den Vorboten des Weinjahres 2023 bei den Junker-Präsentationen oder direkt bei uns im Buschenschank!
16. März 2023Gans gut! Martinigansl & JunkerNovember 2023
Die Gans kann’s. Auch in der kalten Küche. Fein geschnitten, mit Apfelrotkrautsalat, Aufstrichen und pikanten Chutneys. Oder geräucherte Ganslbrust, mit feinen Aromen von Wacholder und Buchenholzspänen. Dazu kredenzen wir Ihnen unseren frischen Junker!
16. März 2023Am Rebkogl - Zwischen Wein und RosengartlBesuchen Sie die Webseite von unserem Rebogl mit den Picknick-Kisterl.
16. März 2023Lamm & BärlauchApril 2024
Zu Frühlingsbeginn servieren wir zwei Spezialitäten aus unserer Region: frischen Bärlauch und zartes Lammfleisch von Peter, unserem Schafbauer am Labitschberg. Aus diesen erstklassigen Zutaten zaubert unsere Küche knusprige Schafgrammeln, würziges Bärlauch-Pesto und andere Köstlichkeiten, die Sie unbedingt kosten sollten!
16. März 2023Maibock & SpargelMai 2024
Sie schmecken aromatisch und gelten als überaus bekömmlich: steirischer Spargel und Reh-Delikatessen. Womit sowohl gesundheitsbewusste Genießer als auch Fleischtiger auf Ihre Rechnung kommen.